インド料理 ガネーシャ お菓子 ライスプディング ミルク粥

①ガネーシャの好きなお菓子を教えて下さい。

→ガネーシャの大好物はモーダカというお菓子と言われております。

②ライスプディング、ミルク粥の作り方を教えて下さい。
ライスプディングのレシピについて、1例をご紹介させていただきます。
・材料(2人分)
お米 50g/牛乳 350cc/砂糖 大さじ1杯
・下準備
お米を研いでおきます。
・作り方
1. 鍋に、研いだお米と牛乳、砂糖を入れて、中火にかけます。
2. 沸騰してきたら弱火にし、ときどき底から混ぜて30分ほど煮込みます。
3. 全体的にどろっとしてきたら、完成です。
温かいまま食べるのはもちろん、冷蔵庫でしっかりと冷やしてからいただくのもよいでしょう。

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