受講生用Ｑ＆Aページ

チーズ学習テキスト１

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◆質疑分類: テキスト内容に関する質問

◆質疑内容: グリエールチーズについて、フランス産とスイス産の見た目の違いは分かりましたが、味にはどのような違いがありますか？

スイス産・フランス産で見た目の違いはありますが、味の違いはございません。
やさしい味わいでクセがなく、ほのかなミルクの甘みもあるのでチーズ初心者におすすめです。
熟成が進むにつれて風味が豊かになりコクと旨味が増していきます。