受講生用Ｑ＆Aページ

A

別ページにも記載がございますように(豆同士の相性)

品種が同じでも、焙煎度合の異なる豆をブレンドする方法もありますが、焙煎度合が近い豆をブレンドしないと味のバランスが悪くなってしまいます。