食育 テキスト1 28P
「つ」の数を計算します。
と、ありますが、「つ」とは、何のことですか?
「食事バランスガイド」では、コマに描かれている料理のイラストを目安に、料理を「1つ」「2つ」…と「つ(SV=サービング)」という新しい単位で数えます。
これは、「食事バランスガイド」独自の数え方です。
5つの料理グループごとに「1つ」の目安となる量が決められていて、さらに一日にとる目安の量が示されています。
基準となる「つ」の量を理解することで、あらゆる料理を「つ」に換算することができます。