塩テキスト02P55【質問内容】
質問①
日本人の塩分摂取量は、減少傾向にも関わらず、高血圧等の病気を持っている人は増えている印象があります。
減塩調味料は塩は減っていても (内容的な意味) 他の添加物を入れているため結果疾患を持つ人が増えているのでしょうか?
質問②
副産塩は、合成され作られてその後はどうなるのでしょうか?
質問③
朝起きてすぐにコップ1杯の塩水は、分量としては水と塩がそれぞれいくらぐらいの量でしょうか?
【回答】
質問①
添加物も要因のひとつと考えられます。
食品メーカーはさまざまな添加物を使用していますが、これらの添加物は、長期的に健康に悪影響を及ぼす可能性があると言われています。
また、食生活全般の変化や運動不足、ストレスなど他の要因も関与している可能性があります。
質問②
副産塩(化学塩)は工業プロセスで生成され、その用途は多岐にわたります。主な使い道として以下が挙げられます。
工業用塩:製造業での用途が広く、化学反応の触媒や工業プロセスの一部として利用されます。
道路の凍結防止剤:冬季に道路の凍結を防ぐために使用されます。
質問③
朝に飲む塩水の適切な比率は以下の通りです。
水:200〜250ml(約1カップ)
塩:一つまみ(約0.5〜1g)