受講生用Ｑ＆Aページ

【質問内容】
質問①
「良質なタンパク質」と何度かテストに出てきますが、
どのようなタンパク質で具体的な材料や料理を教えてください。

質問②
毎日20g程度の食物繊維摂取とは、どの程度でしょうか。
例えばコボウなら〇〇本ぐらい、干し柿なら〇〇個ぐらいと具体的に教えてください。

質問③
トレーニング後の補食について教えて下さい。
帰宅までに時間がかかる為、コンビニなどでおにぎり等を購入することが多いのですが、
小学校高学年から高校生が摂取するに適している品物を教えて下さい。

【回答】
質問①
「良質なタンパク質」は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるタンパク質のことを指します。
具体的な材料や料理の例は以下の通りです。
肉類: 鶏胸肉、牛ヒレ肉、豚ヒレ肉
料理例: グリルチキン、ステーキ、ポークソテー
魚介類: サーモン、マグロ、エビ
料理例: 焼きサーモン、刺身、エビの炒め物
大豆製品: 豆腐、納豆
料理例: 豆腐ステーキ、納豆ご飯、
乳製品: ヨーグルト、チーズ、牛乳
料理例: ヨーグルトパフェ、チーズトースト
卵: 全卵、卵白
料理例: ゆで卵、スクランブルエッグ、オムレツ

質問②
具体的な食材は以下の通りです。
ゴボウ: 3〜4本のゴボウで約20gの食物繊維を摂取できます。
干し柿: 8個の干し柿で約20gの食物繊維を摂取できます。
乾燥ワカメ：約46gで20gの食物繊維を摂取できます。
ヒジキ：約47gで20gの食物繊維を摂取できます。

質問③
トレーニング後の補食は、素早くエネルギーを補給し、筋肉の回復を助けるために重要です。
コンビニで購入できる小学校高学年から高校生が摂取するに適している品物の例は以下の通りです。

おにぎり: 白米おにぎり、玄米おにぎり、ツナマヨおにぎりなど
理由: 炭水化物と少量のタンパク質を含み、素早くエネルギー補給ができます。
サンドイッチ: ハムとチーズのサンドイッチ、たまごサンドなど
理由: 炭水化物とタンパク質をバランスよく含んでいます。
バナナ: 1本のバナナ
理由: カリウムや炭水化物を含み、即座にエネルギー補給ができます。