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オーブンを予熱する時間は機種によって多少の誤差はありますが、180度であれば10分〜15分ほどすれば十分でしょう。
この180度という温度はお菓子作りでよく使われる温度帯なので15分を見ておけばだいたいカバー出来る時間になっています。
レシピに温度設定がある場合
オーブンを予熱する時に重要なのはレシピの設定温度よりも10度上げておくとよいでしょう。家庭用のオーブンは小型な物が多く、生地を入れる際に庫内の温度が下がって上手く焼けない可能性があります。
それを防ぐ為には設定温度を10度高く設定しておく事で温度の低下を防ぎ、上手くお菓子を焼く事が出来ます。
