受講生用Ｑ＆Aページ

【ファイル名】
コーヒーソムリエ　56、52～55

【質問内容】
質問①
1杯分を作りたい場合は2杯分の水の量を半分にした量の水になりますか？

質問②
必要な水や､お湯の量はそれぞれどれくらいですか？

【回答】
質問①
1杯分を作る場合、レシピの2杯分の水の量を半分にして125ccにしてください。
ただし、一部のパーコレーターは2杯分のコーヒー粉を最低限必要とする場合があります。

質問②
サイフォン：一般的に、サイフォンでは1杯（約150ml）から2杯（約300ml）分のお湯を使用します。
ネルドリップ：1杯分のネルドリップコーヒーには、約150mlから180mlのお湯を使用します。
コーヒー粉10gに対してこの量が一般的です。
ペーパードリップ： ペーパードリップでは、1杯分のコーヒーに対しておよそ150mlから180mlのお湯を使用します。
コーヒー粉10gに対してこの量 が一般的です。