スムージー　酵素　冷凍

スムージー　テキスト１　３１p

３0分後に酵素が死んでしまうと書いてありますが、作ったスムージーをすぐに冷凍した場合は酵素は保持できるのでしょうか？

→すぐに冷凍する場合、酵素が壊れることはないので大丈夫でございます。

関連記事

  1. スムージー　氷　バナナ

  2. スムージー　ブロッコリー

  3. スムージー　豆類　芋類　オートミール

  4. スムージー　免疫細胞

  5. スムージー　固形の果物　野菜

  6. スムージー　りんご　バナナ