受講生用Ｑ＆Aページ

漢方・薬膳資格取得講座
◆テキスト名: テキスト2 薬膳編
◆該当ページ番号: 37
◆該当行数: 3
◆質問内容: 梅雨の時期に摂りたい食材から始まってますが、〝春に摂りたい食材〟はないのでしょうか？

果物に関しての「春に摂りたい食材」
春は柑橘類や苺などのフルーツがありますが、苺や柑橘系は風邪予防が挙げられます。季節(時期)に合わせて効能のある薬膳に基づいた果物の食材では、ほかの時期に比べて特筆するには及ばなかったためです。