疫学研究、臨床介入試験の裏付けとは何ですか？
・地中海食がどう優れているのかの解説をお願いします。
・Food Patternとは何ですか？
3つの減量食（低脂肪食，地中海食，低炭水化物食）の有効性および安全性を比較することを目的として，2年間にわたる無作為化比較試験（DIRECT）を行い、その結果、地中海食は，いずれも減量効果のみならず，代謝系因子に関する望ましい効果を示しました。
この結果より，地中海食が低脂肪食に並ぶ有効な選択肢となり，食事の好みや代謝障害の状況などに応じた食事介入を行うことができる可能性が示されたということです。
また、Food Patternとは食事構成のことです。
