受講生用Ｑ＆Aページ

酒粕・糀マイスター資格取得講座
◆テキスト名: 酒粕講座テキスト1
◆該当ページ番号: ④⑤P40
◆該当行数: ④上から10

酒粕で作る卵酒、アルコールを飛ばした後、子供にあげても問題はないか？量等？

量を少なくし、しっかり加熱してアルコールを飛ばすことで気にならなくなりますが、
子供以外でも運転者や、体質で弱いなど心配であれば与えるのはやめて、ほかの方法を選択しましょう。