スポーツフード講座 プロテイン、BCAAについて

スポーツフード

◆テキスト名: スポーツフード
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A:

・プロテイン摂取→どうしても必要たんぱく質量が食事から摂れない場合は、プロテインの摂取でも構いません。
・子供にプロテインの摂取は必要量の範囲であれば問題ないでしょうか?
→はい、問題ありません。
・BCAAの摂取は継続的に行っても良いのでしょうか?→はい。
・BCAAの摂取のタイミングや上限量があれば教えてください。
→運動パフォーマンスの向上を目的とする場合は、運動する少し前に摂るほうが好ましいです。筋力アップが目的の場合には、運動後なるべく早いタイミングで摂ります。
→健常な方であれば飲みすぎても大きな影響はないと考えられています。ただ、タンパク質だけを過剰に摂取すると、腎臓や肝臓に負担がかかりますので、食事バランスを考慮し過度な摂取は控えます。

 

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  6. 6つのカテゴリーに分けて考えるとありますが、句読点で区切ると7つになります。タンパク質源、油脂類、穀類、野菜類、海藻、きのこ類、果実類。海藻ときのこは一緒のカテゴリーですか?