老化を防ぐ物質は存在するのか、
➡老化を防ぐ物質は、テキストに記載のサーチュイン遺伝子と、
NMN（ニコチンアミドヌクレオチド）という化合物が老化遅延や寿命延長に関与しているということが判明しました。
サーチュイン遺伝子とは、酵素の一種で、老化を抑制する機能を持つとされるタンパク質。
「ヒストン脱アセチル化酵素」（HDAC）の下位分類の一つ（クラスIII）。
NMNとは体内に元から存在する化合物です。
水溶性ビタミンB群の1種であるビタミンB3（ナイアシン）から合成される物質で、
体内でさらにNADという物質に変換されます。老化を抑える役割を持つ「サーチュイン遺伝子」を活性化することが判明しました。
