受講生用Ｑ＆Aページ

焼酎　テキスト01　P33

壱岐焼酎を最初に製造した人は？

【回答】
具体的に最初に作った人物を特定する記録はありません。
製造者としての最古の記録は明治32年に創業されたの山の守酒造が最も古い記録でこの蔵は、元々は「山の守」という名称で創業し、現在も壱岐焼酎の蔵元として活動しています。