受講生用Ｑ＆Aページ
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①小麦粉が多いと焼き上がりはどうなりますか？逆に少ないとどうなりますか？②材料を入れる順番は決まってますか？また、決ま…
A①ゴムヘラで使用するのも間違ってはいませんが、ワイヤーが何本もある泡立て器の方がゴムベラより材料の分散が早いので泡立…
