お米 炭水化物

お米ソムリエ資格取得講座
◆テキスト名: 完全攻略テキスト01
◆該当ページ番号: 58
◆該当行数: 9
◆質問内容: 375gとありますが私が計算しますと約331gになります。計算方法が間違っているのでしょうか?

 

◇炭水化物は 1g=4kcalで計算します。

炭水化物の摂取量 1500kcalの計算の場合:
1500kcal ÷ 4kcal(炭水化物1g当たりのエネルギー価)= 375g
となります。

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