RNAとは たんぱく質の含有量は100gあたり?

A

①②の鶏肉と牛肉のタンパク質の含有量は100gあたりでございます。

③RNA(Ribonucleic acid)は「リボ核酸」と言い、リボースを糖成分とする核酸です。

リボヌクレオチドが多数重合したもので、一本鎖をなし、アデニン、グアニン、シトシン、ウラシルの四種の塩基を含みます。

一般にDNA(デオキシリボ核酸)を鋳型として合成され、その遺伝情報の伝達やタンパク質の合成を行います。

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