紅茶 クオリティーシーズンのピーク

クオリティーシーズンのピークと書いてある箇所が何ヵ所かありますが、ピークと言うのは、クオリティーシーズン自体のことでしょうか?それとも、クオリティーシーズンのなかにも、さらに、ピークの時期があるということになるのでしょうか?

 

クオリティーシーズンのピークと書いてある箇所が何ヵ所かありますが、
ピークと言うのは、クオリティーシーズン自体のことでしょうか?
それとも、クオリティーシーズンのなかにも、さらに、ピークの時期があるということになるのでしょうか?

→紅茶にも旬があります。 紅茶それぞれの生産地で様々な時期に摘まれるのですが、最もその紅茶の特徴が出る時期のことをクオリティーシーズンとよび、これが紅茶の旬です。
また、クオリティーシーズンのピークのものは、クオリティーシーズンの中で、評価がさらに高くなりやすいとされています。

例;(アッサムの中でも4月から6月にかけての「セカンドフラッシュ」がそうです。

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