オーガニック野菜アドバイザー資格取得講座
◆テキスト名: 完全攻略テキスト01
◆該当ページ番号: 48
◆該当行数: 16
◆質問内容: お世話になります。
きゅうりで
「栄養面でマイナスイメージ～活性化は防ぐことができます。」とございますが、きゅうりをすりおろす事は料理としてメリットは無しと考えてよろしいでしょうか？
今後、他人にきゅうりはあまりすりおろしたり細かく切って他の野菜と一緒に食べないほうが良いとアドバイスする事は概ね間違えではないと認識して問題ないでしょうか？
メリットはあまりないと考えていただいてもよろしいかと存じます。
また、すりおろしたきゅうりと他の野菜を同時に摂取することはあまり推奨できません。
