受講生用Ｑ＆Aページ

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①マドレーヌの焼き時間は15分ほどです。

焼成時間が長くなりすぎると、マドレーヌが固く仕上がってしまいますので、長くても20分以内に焼き上がるよう温度調整しましょう。

②プードルアクレームを扱っているお店は多くはございませんが、ネットでご購入いただくことが可能です。

プードルアクレームは、フランス製のカスタードを作る時に使う製菓用パウダーです。