受講生用Ｑ＆Aページ

【質問内容】
質問①
スペインの探検家とはフランシスコ・フェルナンデスのことでしょうか。質問②
シナモンとカシアについて…先日ネットでシナモンを注文したところ、届くと商品の裏側に「シナモラウンド（カシア）」と書いてありました。
テキストで学ぶまでカシアの存在を知らなかったのですが、別々のスパイスなのに同様の扱いで流通するのは問題ないのでしょうか。

【回答】
質問①
オールスパイスに関連するスペインの探検家がフランシスコ・フェルナンデスであるという記録ははっきりしていないため、彼ではない可能性も高いです。質問②
シナモンとカシアは確かに異なるスパイスですが、両者は非常に似ており、特に風味や用途において混同されがちです。
法律的に一般的には問題はないとされていますが、消費者がシナモンとカシアの違いを理解して選択できるよう、商品ラベルに両者の違いが明示されていることが望ましいでしょう。