③P10
③下から9行目
◆質問内容:
③常温保存の場合、湿度が高い地域でのおすすめ保存容器は？瓶？タッパー？ジップロック？その他おす すめは等ありますか？
常温保存の場合、開封後は表面をラップで密着させ密閉容器やジップロックに入れ、冷暗所にて保存しましょう。常温の場合の保存期間は、未開封であれば3か月ほどとなります。気温が高くなるなど保存環境の変化によって、思ったより早く発酵が進む場合もございますので、袋が膨らんでいたら空気を抜くようにします。使い切れないときは冷蔵・冷凍保存に切り替えましょう。
