食育 ビタミンD 

食育講座①
◆該当ページ番号: 51
◆該当行数: 2
◆質問内容: 栄養素の働き 5)脂溶性ビタミンとは ビタミンD
■ビタミンDの欠乏
日本人の食事摂取基準はビタミンDの摂取量を1日あたり5.5μgとsいているのに対して
研究チームは日々の生活に必要なビタミンDは1日10μgとしています。

この違いは何のちがいですか?

 

テキスト01 51ページ
研究チームの内容は、食事に加えて日光浴からのビタミンD摂取も含んだ数値をあらわしています。

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