受講生用Ｑ＆Aページ

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◆該当行数:③下から1
◆質問内容:
③石川県のどこの酒造？

石川県などにある比較的古い酒蔵について：
特定した酒造ではなく”その地域に点在する古くからの酒蔵に”ということです。
北陸・東北のエリアの日本酒は辛口が主流ですが、石川県の地酒は、昔、甘口濃醇の傾向が強かったため、その流れを継いだ銘柄が今でもいくつかの酒造で存在しています。