栄養 浸水 玄米 

 

A

日本人が古来より食べてきた玄米は食物繊維・ミネラル・ビタミンの豊富であり、

その栄養価の高さから完全食と呼ばれてきました。

 

しっかりと浸水させ、発芽させることで栄養の吸収が高まります。

関連記事

  1. ①マクロビの陰陽②一価不飽和脂肪酸メリット③椎茸出汁

  2. マクロビオティック講座 「フィチン酸」と「フィチン酸塩」

  3. キレート作用 注意すること

  4. ①フィチン酸とフィチンの違い ②固定種について